Amerikan Usulü Patates Salatası

Amerikan Usulü Patates Salatası

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 1 kilo yıkamış  patates
  • 3 çorba kaşığı elma sirkesi
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 kap ince doğranmış kereviz sapı (isteğe bağlı)
  • 1/2 kap ince kıyılmış kırmızı soğan
  • 2 adet kıyılmış kornişon turşu
  • 3 adet soyulmuş ve minik doğranmış katı yumurta
  • 3/4 kap light mayonez
  • 2 çorba kaşığı hardal
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1/4 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber

Nasıl yapılır?

  1. Patatesleri tencereye koyun, üzerlerini örtecek kadar su koyun ve harlı ateşte kaynamaya bırakın. Su kaynayınca, ısıyı en aza getirip 10 dakika veya yumuşayıncaya kadar pişirin.
  2. Batırdığınız bıçak kolayca ilerliyorsa patatesler pişmiş demektir. Suyunu süzüp eli yakmayacak kadar soğutun ve kabuklarını soyup ceviz büyüklüğünde doğrayın.
  3. Servis yapacağınız kabın içine yağ ve sirkeyi koyup karıştırın.
  4. Patatesleri, kereviz sapı (isteğe bağlı), soğan, turşu ve yumurta ile hafifçe karıştırın.
  5. Mayonez, tuz, biber ve hardalı birbirine yedirin. Patates karışımına, patateslerin çok ezilmemesine dikkat ederek, hafifçe yedirin.
  6. Üstünü örtüp, servis yapmadan önce, en az 1, en çok 24 saat buzdolabında bekletin.

0 Paylaşımlar

Yorum yapın