Sebzeli Et Haşlaması

sebzeli et haşlama tarifi

Haşlanarak yada buharda pişirilerek yapılan yemeklerin kızartmalara göre daha sağlıklı olduğunu artık hepimiz biliyoruz. Özellikle kızartma çeşitlerinde yağ kullanımı ilerleyen yaşlarda sağlık yönünden problemlere yol açabiliyor. Bu tarz yapılan bir haşlama son derece sağlıklıdır. Genellikle kemikli et haşlama tercih edilmektedir. Malzemelerin hemen altına daha önce paylaştığım bir kaç çeşit haşlamanın konularını ekledim. İsteyenler onlara da … Devamını oku…Sebzeli Et Haşlaması

1 Paylaşımlar

Kolay Arnavut Ciğeri

Arnavut Ciğeri Tarifi

Arnavut ciğerini epeydir yapmamıştım. Ben aslında soğanı kavurup ciğerleri eklerdim. Bugün yanına piyaz seklinde eklemek istedim. Bütün kış boyunca sezon sebzelerine bağlı kalmak adına yeşillikleri ve domatesi kullanmamaya dikkat ettim. Kış tabaklarımın çok renkli olmaması bu yüzden. Kolay Arnavut Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler 300 g sığır ciğeri 100 g un 1 cay kaşığı tuz Kızartmak … Devamını oku…Kolay Arnavut Ciğeri

0 Paylaşımlar

Fırında Beli Bükük (Urfa Patlıcan Kebabı)

Fırında Beli Bükük (Urfa Patlıcan Kebabı)

İçindeki et miktarı az olduğu için özellikle hoşuma gitti. Bende kendime göre özellikle baharatlarda değişiklikler yaparak yaptım. Fırında Beli Bükük (Urfa Patlıcan Kebabı) Tarifi İçin Malzemeler 6 adet Patlıcan 5 domates 6-7 adet sivri biber 4 diş sarımsak 1 çorba kaşığı salça 1 su bardağı su Köfte İçin: 250 gr kıyma 1 soğan Yarım demet … Devamını oku…Fırında Beli Bükük (Urfa Patlıcan Kebabı)

4 Paylaşımlar

Terbiyeli Et Haşlama

terbiyeli et haşlama nasıl yapılır tarifi

Malzemeler 1 kilo kemikli kuzu yada dana eti 3 adet havuç 3 adet patates 1 adet kuru soğan Terbiyesi için; 1 tane yumurta Yarim limon suyu 1 çorba kaşığı un ve tuz Nasıl Yapılır? Kemikli etleri yıkayıp haşlamak için tencereye veya düdüklü tencereye alıyoruz. Kabuklarını soyduğumuz patates ve havuçları dört eşit parçaya bölüyoruz. Kuru soğanı … Devamını oku…Terbiyeli Et Haşlama

1 Paylaşımlar

Fırında Sebzeli Kuzu Pirzola

firinda sebzeli kuzu pirzola tarifi

Fırın poşeti kullanılarak sebzeli kuzu pirzola nasıl pişirilir? bu yazımızdan tüm detayları ile öğrenebilirsiniz. Malzemeler 500 gram pirzola 3 renk paprika biberi 1 tane orta boy kabak 1 tane orta boy patlıcan 1 tane irice patates 2 diş sarımsak 4 tane arpacık soğan Kekik karabiber kişniş toz hardal kırmızıbiber tuz Nasıl Yapılır? Öncelikle sebzeleri julyen … Devamını oku…Fırında Sebzeli Kuzu Pirzola

0 Paylaşımlar

Dana Tas Kebabı

dana tas kebabı tarifi

Malzemeler Yarım kilo dana eti 2 tane patates 1 kuru soğan 3 tane sivribiber 1 tane kırmızıbiber 1 tane domates 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 200 ml sıcak su Zeytinyağı Karabiber Pul biber Tuz Nasıl Yapılır? Patatesleri küp biçiminde doğrayın ve sıvıyağ içinde kızartın. Soğanları ve sarımsakları minik minik doğrayın. Domatesleri yemeklik, … Devamını oku…Dana Tas Kebabı

0 Paylaşımlar

Fırında Sütlü Köfte

Fırında Sütlü Köfte Tarifi

Malzemeler Yarım kilo köftelik kıyma 3 adet ekmeğin içi 1 çay bardağı süt 3 diş kadar sarımsak 1 orta boy soğan Yarım demete yakın maydanoz Tuz, karabiber, kimyon, yenibahar damak tadına göre miktarı değişebilir 1 çay tabağı içine elma sirkesi Nasıl Yapılır? Ekmek içleri ufalanır ve sütle ıslanır. Orta boy bir kabın içine kıyma konulur. … Devamını oku…Fırında Sütlü Köfte

1 Paylaşımlar

Terbiyeli Sebzeli Et Haşlama

Terbiyeli Sebzeli Et Haşlama Tarifi

Malzemeler Yarım kilogram az yağlı kuşbaşı dana eti 2 orta boy patates 2 orta boy havuç Doğranmış maydanoz 2 adet defne yaprağı 3 diş sarımsak Limon suyu 1 adet yumurta Yarım yemek kaşığı un Tuz, karabiber Nasıl Yapılır? Kuşbaşı etler tencere içerisine konur ve üzerine etleri geçmeyecek şekilde su eklenir. Su kaynayana kadar etler ocakta … Devamını oku…Terbiyeli Sebzeli Et Haşlama

0 Paylaşımlar

Kıymalı Patlıcan Kızartması

Kıymalı Patlıcan Kızartması Tarifi

Malzemeler 4 büyük boy patlıcan 250 gram az yağlı dana kıyma 1 orta boy soğan 3 iri diş sarımsak 1 adet sivri biber 1 orta boy domates 1 yemek kaşığı domates salçası Birkaç dal maydanoz Rendelenmiş kaşar peyniri Tuz, karabiber Nasıl Yapılır? Alacalı soyulan patlıcanlar küp şeklinde doğranarak tuzlu suya konulur ve bekletilir. Suyu süzülen … Devamını oku…Kıymalı Patlıcan Kızartması

1 Paylaşımlar

Kıymalı Patlıcan Dilme

Kıymalı Patlıcan Dilme Tarifi

Malzemeler 2 orta boy patlıcan 300 grama yakın kıyma 1 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı salça 1 adet orta boy domates Yeteri kadar maydanoz Tuz, karabiber, nane, kırmızı pul biber, kekik gibi baharatlar Yarım su barağı sıvı yağ Nasıl Yapılır? Patlıcanların kabuklarının tamamı soyulmalıdır. Patlıcanlar 1er santim olacak şekilde dibinden sapına doğru kesilmelidir. … Devamını oku…Kıymalı Patlıcan Dilme

1 Paylaşımlar