Ispanaklı Mantarlı Kuskus

Ispanaklı Mantarlı Kuskus Tarifi

Bu tarifi yıllar önce televizyonda izlediğim bir yemek programından almıştım. O zamandan beri severek yaparım. Özellikle de gündüz bir bayan misafir bekliyorsam ayni zamanda pratik ve zevkli bir öğlen yemeği olarak tercih ederim. Buzluğumda her daim bulunan yaprak halinde ıspanak kullandım. Fakat tabii ki tazesiyle daha da güzel olacaktır. Malzemeler 1 su bardağı kuskus 125 … Devamını oku…Ispanaklı Mantarlı Kuskus

0 Paylaşımlar

Diş Buğdayı (Hedik)

Diş Buğdayı Hedik Tarifi

Adet ve gelenekleri günlük yaşantımda fazlasıyla yaşayan bir insan olmasam da hala uygulanabilir olanları yaşatmayı seviyorum. Örneğin çocuklarımın ilk dişleri çıktığında hedik yapıp çevreme dağıttım. Her ev için birer kase ayırdım. Onlarda bana karşılığında bozuk para verdiler. Bunun anlamı çocuğun gelecekteki dişlerinin metal para kadar sert ve sağlam olması içindi. Kırkları çıktığında çocuklarımın büyükanne, teyze … Devamını oku…Diş Buğdayı (Hedik)

0 Paylaşımlar

Safranlı Bademli İstanbul Pilavı

safranlı bademli istanbul pilavı tarifi

Güzel İstanbul’un her şeyi varda yemeği olmaz mı? İşte sizlere bol malzemeli, tavuklu, safranlı ve bademli nefis bir pilav tarifi. Çoğu kişinin bilmediği ve denemediği bu lezzeti son derece faydalı ve değişik bir lezzet olarak gönül rahatlığıyla sofranıza ekleyebilirsiniz. İstanbul Pilavı Tarifi İçin Malzemeler Pirinç (2 su bardağı) Safran (1 çay kaşığı) Kesme şeker (2 … Devamını oku…Safranlı Bademli İstanbul Pilavı

2 Paylaşımlar

Yeşil Mercimekli Erişte Pilavı

Yeşil mercimekli erişte pilavı tarifi

Malzemeler 1 çorba kasesi erişte, Yarım su bardağı yeşil mercimek, 2 tane orta boy domates, 1 tane yeşilbiber, 1 tane kuru soğan, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı salça, 2 çay kaşığı biber salçası, 2 yemek kaşığı tereyağı, Tuz. Nasıl Yapılır? Erişteyi ve mercimeği farklı tencerelerde haşlayın. Soğan, sarımsak ve biberi küçükçe doğrayın. Domatesin kabuklarını … Devamını oku…Yeşil Mercimekli Erişte Pilavı

1 Paylaşımlar

Sucuklu Bulgur Pilavı

Sucuklu Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı dolusu pilavlık bulgur 1 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı karışık salça 1 parmak sucuk Tuz, karabiber Sıvı yağ 1 bardaktan biraz fazla su Nasıl Yapılır? Orta boy bir tencerede soğanlar kavrulur. Sucuklar küp küp doğranır. Bulgur eklenerek kavrulmaya devam edilir. Daha sonra salça, tuz ve karabiber eklenerek pişirilir. En … Devamını oku…Sucuklu Bulgur Pilavı

3 Paylaşımlar

Et Kavurmalı Pirinç Pilavı

Mevlütlerin, sünnetlerin ve düğünlerin, kısacası bütün kalabalık yemeklerin vazgeçilmez yemeği kavurmalı pilavın tadı herkesin damağında kalıyor. Bu lezzeti tatmak için illa bir eğlence yada davet mi olması gerekiyor? Tabi ki hayır! Bu nefis tarifle evde en lezzetli kavurmalı pirinç pilavını sizlerde pratik şekilde hazırlayabilirsiniz. Yanına ne gider diye düşünenler için: İrmik Helvası Mercimek Çorbası Çoban … Devamını oku…Et Kavurmalı Pirinç Pilavı

0 Paylaşımlar

Hamsili Pilav

Hamsili Pilav Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler 500 gram hamsi Göz kararı mısır unu Sıvıyağ Tuz İç malzemesi için: 2,5 su bardağı pilavlık pirinç 500 ml sıcak su 1 çorba kaşığı kuş üzümü 2 çorba kaşığı pirinç Yarım tatlı kaşığı karabiber Çok az maydanoz Bir orta boy soğan Tuz Nasıl Yapılır? Hamsileri güzelce temizleyin ve içlerini çıkartın. Derin bir kabın içine … Devamını oku…Hamsili Pilav

0 Paylaşımlar

İç Pilav

İç Pilav Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı dolusu pirinç 2 adet orta boy soğan 2 adet orta boy havuç Yarım demet kadar maydanoz Damak zevkine göre çam fıstığı ve kuş üzümü 1 çay kaşığı kadar tarçın Tuz, karabiber istenilen miktarda Zeytinyağı ve tereyağı Nasıl Yapılır? 1 su bardağı pirinç yıkanıp 1 saat sıcak suda bekletilir. Kuş üzümü de … Devamını oku…İç Pilav

1 Paylaşımlar

Domatesli Bulgur Pilavı

Domatesli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler Pilavlık bulgur (2 su bardağı) Domates (3-4 adet) Soğan (2 adet) Patlıcan (1 adet) Su (3,5 su bardağı) Sivri biber (2-3 adet) Margarin veya tere yağ (2 çorba kaşığı) Nane (1 çay kaşığı) Karabiber Tuz Nasıl Yapılır? Ayıkladığınız bulgurları iyice yıkayınız. Margarini veya tereyağını tencerede eritin. İnce doğradığınız soğan ve sivri biberi ekleyerek 2-3 … Devamını oku…Domatesli Bulgur Pilavı

0 Paylaşımlar

Pilav Üstü Acılı Tavuk

pilav üstü acılı tavuk nasıl yapılır tarifi

Malzemeler Haşlanmış Pirinç (2 Su Bardağı) Soya Yağı (2 Çorba Kaşığı) Tavuk Göğsü (4 Adet Temizlenmiş) Un (2 Çorba Kaşığı) Kesilmiş Kereviz (1 Su Bardağı) Kesilmiş Soğan (1/2 Su Bardağı) Taze Maydanoz (1/4 Su Bardağı) Taze Domates (1/2 kg Kabukları Soyulup Küp Şeklinde doğranmış) Kırmızı Biber (1/2 Çay Kaşığı) Domates Sosu (1 su bardağı) Nasıl … Devamını oku…Pilav Üstü Acılı Tavuk

0 Paylaşımlar