Ay Çekirdekli Kurabiye

Ay Çekirdekli Kurabiye

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 300 gram un,
  • 160 gram tereyağı,
  • 1 tatlı kaşığı pudra şekeri,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 3 yumurta sarısı,
  • 1 adet yumurta,
  • 3 yemek kaşığı krema,
  • Yarım paket kabartma tozu,

Üzeri için:

Ay çekirdeği

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kap içinde yağ ve yumurtayı karıştırın.
  2. Yağ oranı yüksek olduğu için ilk önce ikisini karıştırmanız önemlidir.
  3. Tereyağı, un, tuz, pudra şekeri, krema ve kabartma tozunu yumurtalı karışıma ekleyerek karıştırın ve bir süre yoğurun.
  4. Çok fazla yoğurmadan hamuru toparlayın.
  5. Hamuru merdaneyle açın.
  6. Dilediğiniz şekilde kalıpla veya bıçakla kesin.
  7. Üzerine bir çimdik şekerle karıştırdığınız yumurta sarısından sürün.
  8. Daha sonra üzerini ay çekirdeğiyle kaplayın. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.

Bu lezzetli, yapımı kolay ve değişik kurabiye herkese çok farklı gelecek, bütün aile bireylerini hoşuna gidecek. Mutlaka deneyin.

0 Paylaşımlar

Yorum yapın