Tarifte Neler Var?
Malzemeler
- Palamut (1 kg)
- Patates (1 kg)
- Soğan (1 kg)
- Yumurta (3 adet)
- Kuş üzümü (1 avuç)
- Fıstık (1 avuç)
- Yenibahar
- Karabiber
- Tuz
- Sıvı Yağ
Nasıl Yapılır?
- Bir kilo palamudu haşlayın ve büyükçe bir kap içerisine didikleyin.
- Patatesleri de haşlayın ve kap içerisine rendeleyin. Soğanları da rendeleyin ve suyunu sıkınız.
- Palamut ve patateslerinde içerinde bulunan kaba rendelediğiniz soğanları ve kalan malzemeleri (yumurta, fıstık, tuz, karabiber, kuş üzümü, yenibahar) de ekleyip karıştırın.
- Köfteler haline getirin ve una bulayarak kızgın yağda kızartınız.
