Beşamel Soslu Fırın Makarna

Beşamel Soslu Fırın Makarna

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • Yarım paket fırın makarna,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1,5 yemek kaşığı un,
  • 2,5 su bardağı soğuk süt,
  • Tuz,
  • Tatlı kasesi kadar rendelenmiş kaşar peynir.

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak normal makarna yapar gibi tuzlu suda makarna haşlanır.
    Makarnalar iyice yumuşadıktan sonra haşlama suyu süzülerek soğuk suyun altından geçirilir.
  2. Kolay beşamel sosu yapmak için bir küçük bir tencerede 2 yemek kaşığı kadar tereyağı eritilerek üzerine 1,5 yemek kaşığı un eklenip karıştırılarak kavrulur.
  3. Koku yayılmaya başladığı zaman sos için üzerine soğuk süt eklenir ve hızlı bir şekilde karıştırılarak topaklanma önlenir.Bir süre kaynatılır, kaynadıktan sonra kıvama gelince biraz tuz eklenerek karıştırılıp bir kenarda bekletilir.
  4. Kullanılacak olan fırın tepsisi iyice yağlandıktan sonra makarnanın yarısı yayılarak içine konulur. Üstüne beşamel sos da ikiye bölünerek yarısı döküldükten sonra iyice karıştırılır.Üstüne aynı şekilde kalan sos ve makarna yayılarak boşaltılır.
  5. Spatula kullanarak makarnanın üstü düzeltilir ve sos makarnaya yedirilir. Tatlı kasesindeki rendelenmiş kaşar peynirde yayılarak döküldükten sonra önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında üstü nar gibi kızarana kadar  pişirilir. Pişirilen beşamel soslu fırın makarna, oda sıcaklığında ılındıktan sonra dilimlenerek servis yapılır.

İpucu; İsteyenler içine haşlanmış tavuk veya mantar dökerek tavuklu veya mantarlı makarna yapabilirler.
Makarnayı servis yapmadan önce biraz ılık olması için bekletin.

0 Paylaşımlar
Bu yazımızda sizlerle Makarnalar kategorisinden seçtiğimiz son derece lezzetli, yapılışı kolay, takipçilerimiz tarafından değenilmiş ve beğenilmiş Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi Oktay Usta usulü yapılışını resimli anlatımı ile paylaştık. En basit şekilde anlattığımız Beşamel Soslu Fırın Makarna nasıl yapılır öğrenip denediyseniz, bizlerle yada sosyal ağlarda paylaşmayı ve yorum yapmayı unutmayın!

Yorum yapın