Çabuk Kurabiye

Çabuk Kurabiye

0 Paylaşımlar

Her gün evimizde ev kurabiyesi olmaz ama, olmayınca da pek bir özleriz. Şöyle çarçabuk bir kurabiye yapıversem ama yine de lezzetinden kokusundan kendimizden geçirtse dediğim bir anda bu tarifi denedim. Bol malzemeli değil, iki üç tepsi değil, sadece bir tepsilik. Gece yarısı canımız kurabiye çekse bile üşenmeyip yapabilecek kadar kolay, buna değecek kadar leziz.

Malzemeler

  • 125 g tereyağı
  • 1 yumurta
  • 180 g un (1 su bardağı)
  • 150 g şeker
  • 1/2 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı vanilyalı şeker
  • 100 g bitter çikolata

tepside çabuk kurabiye resimli

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı buzdolabından çıkarıp 10-15 dakika bekletin.
  2. Bitter çikolatayı kalın bir bıçak yardımıyla ince kıyın.
  3. Fırınınızı 170 derecede ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
  4. Tereyağına şeker ilave edip iyice ezerek karıştırın.
  5. Yumurtayı ilave edip tekrar bir karıştırın.
  6. Karbonat ve vanilyalı seker eklenmiş unu ilave edip yoğurun, çikolatayı ilave edip tekrar bir yoğurun. (Yumuşak bir hamur, ele yapışır)
  7. Hamurdan kaşık yardımıyla parçalar koparıp tepsiye dökün. 10-15 dakika altları kızarana kadar pişirin.
  8. Kurabiyeleri fırından çıkarınca tepsisinde bir kaç dakika soğutun. Dikkatlice ızgara tepsinin üzerine alarak iyice soğuyana kadar bekletin. Süt veya çayla ikram edin.
0 Paylaşımlar

Yorum yapın