Cennet Çamuru Tatlısı

Cennet Çamuru Tatlısı

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 250 gram tel kadayıf,
  • 75 gram tereyağı,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 100 gram toz Antep fıstığı.

Kadayıf Şerbeti için:

  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1,5 su bardağı su,
  • 4 damla limon suyu.

Tatlı Süslemesi için:

  • Kaymak,
  • Tarçın.

Nasıl Yapılır?

  1. Şerbetin Hazırlanması: Şerbet için su ve toz şekeri bir tencere içinde kaynatın. Kaynayan şerbete 4-5 damla limon suyu damlatıp ardından 5 dakika daha kaynatıp şerbeti ocaktan alın.
  2. Kırık Kadayıfın Hazırlanması: Tatlıya başlamadan önce tel kadayıfın kolay kırılması için bir poşet içinde buzdolabında dondurucuya koyup iyice sertleştirin. Sertleşen kadayıfları bir tepsi içinde incecik olacak şekilde ufalayarak kırın.
  3. Kırılarak küçük parçalar haline getirilen tel kadayıf tereyağı eritilmiş yapışmaz bir tava içinde hafif kızarana kadar güzelce kavrulur.
  4. İyice kızarmaya başlayan kadayıfa toz Antep fıstığı karıştırılarak eklenip yeşil renk alması sağlanır. Sonra ocaktaki kadayıfa şerbet azar azar eklenip karıştırılarak iyice emmesi sağlanır.
  5. Yeşil renk alıp şerbeti emmiş olan tatlı servis tabaklarına kaşık veya spatula ile bastırılarak koyulur.
  6. Kilis Kaymaklı Künefesi üzerine bol kaymak eklenip tarçın ve toz Antep fıstığı serpilerek sunumu yapılır. İsteyenler tatlı üzerine dondurma koyarak servis yapabilir.
0 Paylaşımlar
Bu yazımızda sizlerle Şerbetli TatlılarTatlılar kategorisinden seçtiğimiz son derece lezzetli, yapılışı kolay, takipçilerimiz tarafından değenilmiş ve beğenilmiş Cennet Çamuru Tatlısı Tarifi Oktay Usta usulü yapılışını resimli anlatımı ile paylaştık. En basit şekilde anlattığımız Cennet Çamuru Tatlısı nasıl yapılır öğrenip denediyseniz, bizlerle yada sosyal ağlarda paylaşmayı ve yorum yapmayı unutmayın!

Yorum yapın