Tarifte Neler Var?
İmik tatlısı önceleri bizim evde neredeyse haftada bir pişerdi. Kimi zaman çikolata ilavesi yapardım. Bitter çikolatadan şaşmam, fakat çocuklar sütlü çikolatalısını daha çok severler sanırım. Hazırlanışı çok pratik. Tatlı ihtiyacımızı karşılayacak çok sağlıklı bir tercih.
Malzemeler
- 1 lt süt
- 9 yemek kaşığı irmik
- 9 yemek kaşığı toz şeker
- 100 g bitter çikolata
- 50 g tereyağı
Nasıl Yapılır?
- Büyükçe bir tencereye süt eklenir. İrmik ve şeker üzerine serpilir.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya getirilir. Kaynayınca ocak kısılır. Yoğunlaşana kadar bir kaç dakika daha pişirilir.
- Tatlı suyla ıslatılmış genişçe bir borcama dökülür.
- Henüz sıcakken iri parçalara bölünmüş çikolata ve tereyağı küçük bir tencerenin içerisinde kısık ateşte karıştırılarak eritilir.
- Tatlının içine karıştırılır. Soğuyunca servis edilir.
