Tarifte Neler Var?
Malzemeler
- Yarım kilo büyük çilek
- 16-17 tane kedi dili bisküvi
- 150 gram beyaz çikolata
- 1 tane akından ayırılmış sade yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 paket mascarpone peynir
- 200 ml krema
- Likit kahve
- Toz kakao
Nasıl Yapılır?
- Çikolata ve krema eritilerek içine yumurta sarısı da eklenip iyice çırpılır.
- Karışıma mascarpone peyniri eklenip bir süre daha çırpıldıktan sonra içine vanilya da eklenerek karıştırma işlemi devam ettirilir.
- Kedi dili bisküvilerin yarısı likit kahve ile ıslatılarak servis için kullanılacak olan tabağın tabanını dizilir. Bisküvilerin üzerine kremalı çikolatalı tatlı sosunun yarısı dökülür ve her tarafa iyice yayılır.
- Çikolatalı sos üzerine ince dilimlenmiş çilekler dizilip kalan bisküviler üzerine dizilir. En üst kata yarısını ayırdığımız kremalı sos dökülerek üzeri kaplanır ve düzeltilir.
- Sunum için yine ince dilim çilekler ve toz kakao tatlının yapımı bittikten sonra üzerine serpilerek göze hoş gelecek şekilde süslenir. Bir süre buzdolabında soğutulduktan sonra servis yapılabilir.
