Çörek Otlu Kurabiye

Çörek Otlu Kurabiye

0 Paylaşımlar

Yapımı çok kolay, minik minik ağızda dağılan çörek otlu kurabiyeler nasıl yapılır tüm detayları bu yazıda bulabilirsiniz.

Malzemeleri

  • 250 gram margarin yağ,
  • 1 çay bardağı ile sıvı yağ,
  • 1 tane yumurta akı,
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 3 yemek kaşığı çörek otu,
  • 5 su bardağı un.
 Kalori: 221 kcal Servis 8 Kişilik

Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir kap içinde yumurta akı, toz şeker, tuz, kabartma tozu, çörek otu, sıvı yağ ve margarin dökülerek iyice karıştırılır.
  2. Karışıma az az un eklenerek kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar yoğurulur.
  3. Kurabiye hamuru içinden elma büyüklüğünde parçalar alınarak rulo şeklinde yuvarlanıp uzatılır.
  4. Üzerini düzlemek için el veya kaşık arkası ile bastırılır.
  5. Şekli verilmiş hamur baklava dilimleri gibi kesilir.
  6. Kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş veya altı hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisi içine aralıklı olarak yerleştirilir.
  7. Tüm kurabiye hamuru parçaları için aynı işlem yapılır.
  8. Kurabiyelerin üstüne bir fırça ile ayırdığımız yumurta sarısı sürülür.
  9. 180 dereceye ısıtılan fırında üstü biraz kızarana kadar pişirilir.
  10. Pişen kurabiyeler biraz ılık olduktan sonra servis yapabilirsiniz.
  11. Bu kurabiye malzemeleri ile yaklaşık 65 adet kurabiye çıkar.
0 Paylaşımlar

Yorum yapın