Dana Bonfile Sote

Dana Bonfile Sote

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • Yarım kilo bonfile et
  • 4 tane sivri biber
  • 2 tane kırmızıbiber
  • 1 tane orta boy domates
  • Zeytinyağı
  • Tuz ve baharatlar

Dana Bonfile Sote Nasıl Yapılır?

  1. Etleri öncelikle ince ve uzun olacak şekilde doğrayın.
  2. Orta derinlikteki tencereye etleri koyun ve kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde suyunu bırakıp alana kadar pişirin.
  3. Sivri biberi ve kırmızıbiberi iri iri doğrayın.
  4. Domatesin kabuğunu temizleyin ve sotelik biçimde küçük küçük doğrayın.
  5. Etlerin suyunu çekmesinin ardından tencereye yağı, biberleri ilave edin ve zaman zaman karıştırarak 15 dakika pişirin.
  6. 15 dakika sonra da domatesleri ilave edin ve bu şekilde de 10 dakika pişirin.
    Son olarak tuzunu ve baharatlarını serpiştirin ve güzelce karıştırın.
0 Paylaşımlar

Yorum yapın