Dana Tas Kebabı

Dana Tas Kebabı Tarifi

Yazar Oktay Usta Servis: 4 kişilik
Hazırlık Süresi: 15 minutes Pişirme Süresi: 30 minutes

Malzemeler

  • Yarım kilo dana eti
  • 2 tane patates
  • 1 kuru soğan
  • 3 tane sivribiber
  • 1 tane kırmızıbiber
  • 1 tane domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 200 ml sıcak su
  • Zeytinyağı
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz

Nasıl Yapılır?

1

Patatesleri küp biçiminde doğrayın ve sıvıyağ içinde kızartın.

2

Soğanları ve sarımsakları minik minik doğrayın.

3

Domatesleri yemeklik, biberleri doğrayın.

4

Tencereye öncelikle etleri koyun ve kapağını kapatıp suyunu salana kadar pişirin.

5

İçerisine soğanları, sarımsakları, biberleri ekleyin ve üzerine zeytinyağı gezdirin ve kavurun.

6

Biraz kavurduktan sonra domatesleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.

7

Sonrasında salçayı ve baharatlarını ilave edip üzerine sıcak suyu da dökün ve 5 dakika kapalı şekilde pişirin.

8

Son olarak kızartılmış patatesleri ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.

Besin Değerleri

  • 221 Kalori

Yorum yapın