Dondurulmuş Karides Güveç

Dondurulmuş Karides Güveç

0 Paylaşımlar

Karidesi bir kere denedikten sonra en sevdiğim yiyecekler arasına girdi. Daha önce salatada değerlendirmiştim. Bu sefer fırında sebzeli soslu hafif bir yemek şeklinde hazırladım. Dondurulmuş karides her yerde olmasa da migros gibi büyük marketlerde ve deniz ürünleri satan dükkanlarda bulabilirsiniz.

Mutfağımızda pek yaygın değil fakat güveçte karides yiyebileceğiniz en lezzetli deniz ürünlerinden biridir. Son yıllarda karides güveç tarifi Oktay usta, Arda Türkmen,  gibi popüler aşçıların tv programları ve internet paylaşımları sayesinde yayıldı. Bende daha önce bir kaç tane farklı dondurulmuş karides tarifi paylaşmıştım. Bunları aşağıda liste halinde sizlerle paylaşacağım. İsteyenler göz atabilir. Güveçte karides tarifini resimli detayları ile anlatmak isterdim ama hazırlarken fotoğraflarını çekmek aklıma gelmedi, bir sonraki sefere artık. Zaten öyle çok ince detayları yok. Tarifi harfiyen uygulamanız yeterli.

  Karides Tarifleri İçinden Tavsiyelerim

Fırında Sebzeli Kaşarlı Dondurulmuş Karides Güveç Tarifi

Dondurulmuş Karides Güveç Tarifi

Doldurulmuş karidesler ile fırında sebzeli ve domates soslu, üzeri kaşarla bezenmiş karides güveç nasıl yapılır anlattım. Tarifi adım adım uygulamanız karides pişirmeyi öğrenmeniz için yeterli.
Kategori: Deniz Mahsulleri
Mutfak: Türk Mutfağı
İçerik: dondurulmuş karides güveç tarifi, dondurulmuş karides tarifi, güveçte karides, karides güveç tarifi
Hazırlık: 10 dakika
Pişirme: 35 dakika
Toplam: 45 dakika
Servis 2 kişilik
Besin Değeri: 255Kalori
Yazar: Oktay Usta

Malzemeler

  • 1 kase dondurulmuş karides buzluktan çıkarıp 1 saat çözdürün
  • 2 tane domates yada 1 yemek kaşığı salça
  • 1 adet havuç küçük boy
  • 1 dal kereviz
  • 2 dal taze yeşil soğan
  • 1 adet sivri biber kırmızı da olur
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kekik
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir

Nasıl Yapılır?

  • Karidesleri hafifçe yağladığınız porsiyonluk fırın kaplarına (güveçlere) paylaştırın.
  • Taze soğan, biber ve kereviz sapını ince kıyın. Havucu soyup rendeleyin. Domatesi incecik kıyın.
  • Fırınınızı 200 derecede ısıtın.
  • Orta boy bir tavada orta ateşte ısıttığınız zeytinyağında domates hariç diğer sebzeleri 2-3 dakika karıştırarak kavurun, domatesleri ekleyip 4-5 dakika daha kavurun. 
  • Yarım su bardağı sıcak su ekleyip sosu kaynatın, 1-2 dakika pişirip ocaktan alın. Sosu karideslerin üzerilerine paylaştırın.
  • Kaşar peynirini de üzerilerine ekleyerek önceden ısıtılmış fırında 15 dakika civarında pişirip hemen servis edin.
0 Paylaşımlar

Yorum yapın