Ege Usulü Yaprak Sarması

Ege Usulü Yaprak Sarması

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 1 kilo yaprak
  • 2 su bardağı dolusu pirinç
  • 2 tane domates
  • 2 kuru soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet dereotu
  • 1 demet nane
  • Tuz
  • 4 çay kaşığı yenibahar
  • 1 tane limon
  • 1 su bardağı dolusu zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçleri güzelce yıkayın ve süzün.
  2. Yaprakları kaynayan suyun içinde 5 dakika haşlayın.
  3. Soğanı, domatesi rendeleyin ve tüm yeşillikleri minikçe doğrayın.
  4. Genişçe bir kabın içinde tüm malzemeleri karıştırın.
  5. Son olarak limon suyunu, yenibaharı, zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın.
  6. Yaprakların içine hazırlanan harçtan koyun ve sarın.
  7. Tencereye dizin ve üzerine de zeytinyağı gezdirip, sıcak su ilave edin.
  8. Pirinçler ve yapraklar yumuşayana dek pişirin.
0 Paylaşımlar

Yorum yapın