Ekmek Arası Kaymaklı Tavuk

Ekmek Arası Kaymaklı Tavuk

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 2 adet orta boy tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı tepeleme kaymak ya da tereyağı
  • Karabiber, tuz ve kekik damat tadına göre

Ekmek Arasına Konulacak Malzemeler:

  • Marul, kornişon turşusu, ketçap, mayonez ve hardal

Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk göğsü ince ve uzun kesilerek, az yağda yüksek ateşte, ters yüz edilerek pişirilmelidir.
  2. Tavuklar suyunu çekince kaymak eklenerek kızartmaya devam edilmelidir.
  3. Altını kapatmaya yakın tarifteki baharatlar eklenmeli ve iyice yedirdikten sonra tavuklar kapatılmalıdır.
  4. Tavukları ekmeğin arasına marul, ketçap, mayonez, hardal ve damak tadına göre başka malzemeler ile kornişon turşusu eklenerek yemeğe hazır hale getirilebilir.
0 Paylaşımlar

Yorum yapın