Elmalı Pay

Elmalı Pay

0 Paylaşımlar

Malzemeleri

  • 3 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu 
  • 1 paket vanilya
    İç harcı için:
  • 2 adet yeşil elma
  • 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi 
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 yemek kaşığı toz şeker

Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için olan malzemelerimizi hamur yoğurma kabında bir güzel karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım.
  2. Elmalı iç harcını hazırlamak için elmamızı rendeleyip toz şekerimizi de koyup bir tencerede pişirelim.
  3. Daha sonra diğer iç harcı malzemelerini ekleyelim ve iyice karıştırıp yumuşayana kadar pişirelim.
  4. Elmalı pay hamurunu açalım ve şerit şeklinde kesip iç harcımızı da içine koyup rulo gibi saralım.
  5. Önceden ısıttığımız 175 derece fırında pişirip çıkaralım. İlk sıcaklığı geçtikten sonra üstüne pudra şekeri dökelim ve çay eşliğinde servis yapalım.

En güzelini annelerimizden tattığımız ve çocukluğumuzda aldığımız o tadı asla unutamadığımız çok özel bir anne kurabiyesi. Sizlerde çocuklarınıza yapın ki onlarında hatıralarında bu lezzetli tarif yerini alsın.

0 Paylaşımlar

Yorum yapın