Etli Kuru Fasulye

Etli Kuru Fasulye

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 4 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
  • 500 gram kuşbaşı dana eti
  • 1 orta boy soğan
  • 1 orta boy domates
  • 2 çorba kaşığı biber salçası
  • Sıvıyağ
  • Tuz, karabiber, kimyon

Nasıl Yapılır?

  1. Tencere içerisine kuşbaşı doğranmış dana eti ve yarım çay bardağı su konularak etler suyu çekene kadar pişirilir.
  2. Etlerin pişmesinin ardından sıvıyağ eklenerek kavrulur.
  3. İnce doğranmış soğanlar kavrulan etlerin üzerine ilave edilir ve kavrulmaya devam edilir.
  4. Son olarak küp doğranmış domatesler ve salçanın da eklenmesiyle kavrulma işlemi tamamlanır.
  5. Etlerin ve malzemelerin tamamen hazır olmasının ardından büyük bir tencere içerisine haşlanmış fasulyeler ve bu karışım eklenir ve ardından fasulyeleri kapatacak şekilde sıcak su ilave edilir.
  6. Kısık ateşte 10 dakika pişirilen Etli Kuru Fasulye sıcak olarak servise hazırdır.
0 Paylaşımlar

Yorum yapın