Salatalar Mezeler

Ev Yapımı Etsiz Çiğ Köfte

Bu Tarife Kaç Puan Verirsin?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Ev Yapımı Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • İnce bulgur – 2 su bardağı
  • Sarımsak – 5 diş
  • Kuru Soğan – 1 adet
  • Biber Salçası – 4 yemek kaşığı
  • Domates Salçası – 1 yemek kaşığı
  • Rendelenmiş Domates – 2 domatesten
  • Taze Soğan – 3 adet
  • Maydanoz – 1 demet
  • Tuz
  • Pul Biber
  • Kırmızı Toz Biber
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Kekik
  • Nane

Ev Yapımı Etsiz Çiğ Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Yeşillikler dışında kalan malzemeleri geniş ve derin bir kaba alarak yavaş bir şekilde yoğurun.
  2. Bütün malzemeler bir bütün haline gelince üzerine az bir miktar su dökerek çiğ köfte rengini ve şeklini alıncaya dek yoğurmaya devam edin.
  3. Yoğurma esnasında kıvama göre su ilavesi yapın.
  4. Arada tadına bakarak damak tadınıza göre ayarladıktan sonra maydanoz ve taze soğanı ilave edin ve son bir kez daha yoğurun. Çiğ köfte artık servise hazırdır.
Hazırlık Süresi
20 mins
Pişirme Süresi
1 hr
Toplam Süre
2 hrs 20 mins
 
Servis: 4 Kişilik
Kalori: 225 kcal
Etiketler
Devamını Göster

Benzer Tarifler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Denemek İster misin?

Close
Close