Ev Yapımı Pankek Tarifi

Ev Yapımı Pankek Tarifi Yapılışı

Ev Yapımı Pankek Tarifi Malzemeleri

  • 1 tane yumurta
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1/2 su bardağı süt
  • Yarım su bardağından biraz fazla un
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1/2 paket vanilya
  • Pişirmek için yeterince sıvı yağ

Pankek Sunumu için;

Taze meyveler ( çilek, muz vs. reçel, nutella, bal )

Evde Pankek Tarifi Yapılışı

Puf gibi kabarmış en güzel pankek nasıl yapılır öğrenmek için en iyi tarifi buldunuz.

Pankek yapımı için ilk olarak  bir karıştırma kabı içinde toz şeker ve yumurtalar iyice çırpılır. Süt, un ve diğer malzemelerde karışıma eklenerek hafif akışkan şekilde bir hamur yapılır. Krep veya pankek için olan özel tavalardan yok ise normal teflona az miktarda sıvı yağ dökülür. Bir yemek kaşığı hamur ısıtılmış tavaya dökülüp etrafı düzlenerek pişirilir. Spatula yardımı ile bir tarafı pişince ters düz edilip diğer tarafı da pişirilir. Tüm hamurlar pişirilince yanında çilek veya muz gibi taze meyveler ve nutella çikolata, reçel, bal, marmelat gibi tatlılar ile servis yapılır.

Benzer Tarifler:  Kakaolu Krep Sarma

Önemli: Genelde 1 kişiye 5 adet pankek yetmektedir ve bu tariften ortalama 10 adet çıktığı için 2 kişiliktir. 4 kişilik ve daha üstü yapacaksanız malzemelerin ölçülerini 2-3 katına çıkartarak sayıyı ayarlayabilirsiniz. Kahvaltılık, ara öğün ve tatlı olarak bu lezzetli ev yapımı pankek tarifi yapılışını mutlaka öğrenip denemenizi öneriyorum.

Not: bu ölçüler ile 18-20 adet minik pankek elde ettim. Kahvaltılarda veya canınız tatlı istediğinizde bu evde pankek tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederim, bir defa deneyin, zaten sürekli yapacağınıza eminim 🙂

Ev Yapımı Pankek tarifi püf noktaları; Hamur çok fazla akışkan olmamalı ve katı kıvamda da olmamalıdır. İstediğiniz gibi puf ve kabarık olması için hamur kıvamı çok önemli.

Benzer Tarifler:  Kaşarlı Mantarlı Omlet Tarifi

Tavaya döküldüğünde kendi kendine yayılarak şeklini almalı fakat siz hafifçe dağılmaları önleyip şeklini düzeltebilirsiniz.

Pişirme esnasında bir yüzün piştiğini diğer tarafta kabarcıklar oluşmasından anlayabilir ve ters düz edip diğer tarafını da pişirebilirsiniz.

Bir kaç deneme sonrasında sizde nefis pankek nasıl yapılır öğrenmiş olup kıvamına aşina olacaksınız. Bu sebeple ilk denemede çok memnun olmasanız da vazgeçmeyin. Yapılışı son derece kolay ve pratik bir tarif.

Tarifimize Puan Verin...
recipe image
Tarif Adı
Ev Yapımı Pankek Tarifi
Paylaşılma Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişirilme Süresi
Toplam Süre

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir