Ev Yapımı Pizza

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya yada yarım paket yaş maya
  • Aldığı kadar un
  • Margarin yağ
  • Ketçap
  • Salam
  • Sucuk
  • Mantar
  • Halka şeklinde kesilmiş yeşil ve kırmızı biberler
  • Mısır taneleri
  • Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Nasıl Yapılır?

  1. Bir hamur yoğurma kabı içinde ılık süt, sıvı yağ, toz şeker, tuz ve maya iyice karıştırılır.
  2. Karışıma azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edilip bir süre mayalanmaya bırakılır.
  3. Tepsi margarin ile iyice yağlandıktan sonra mayalanmış hamur elimize tepsiye yayılır. Tepsiyi yağlamak için sıvı yağ kullanırsanız hamur düzgün yayılmaz.
  4. Hamurun üzerine ketçap yada evde hazırladığınız salçalı sos sürüldükten sonra ince doğranmış sucu, salam ve mantarlar yayılarak serpilir.
  5. En son halka şeklinde doğranmış kırmızı ve yeşil biberler serpildikten sonra 180 derecede ısıtılmış fırına sürülür.
  6. Pizzanın pişmesine 5 dakika kala tepsi çıkartılır mısır taneleri ve rendelenmiş kaşar serpilerek tekrar fırına sürülür. 5 dakika sonra pizzamız hazır.

Not: Ortalama 25 dakikada pişiyor, 20. dakikada kaşar ve mısırları serpebilirsiniz. Pişme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir.

Yorum yapın