Evde Tavuk Şinitzel Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler

  • 2 dilim tavuk göğsü
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam kırmızı biber
  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • Galeta unu ya da tavuk pane harcı
  • Kızartmalık yağ

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tavukları ince ve geniş olacak şekilde kesin. Sudan geçirin ve sularının süzülmesi için süzgeçte bırakın.
  2. Yumurtayı bir kâseye kırın ve üzerine tuz ile baharatları ekleyerek çırpın, pürüzsüz bir karışım elde edin. Hazırladığınız tavukları, tokmak yardımı ile döverseniz, elde edeceğiniz sonuç daha da iyi olur.
  3. Tavukları, yumurta karışımının içine bandırın, ardından galeta unu ya da pane harcına bandırın.
  4. Kızgın haldeki yağın içerisine, soslu tavuklarınızı atın ve kızarttıktan sonra bir kâğıt havlunun üzerine çıkararak, yağını alın. Ardından sunumunu yapın.
Bunu Kaçırma:
Çin Usulü Fıstıklı Tavuk

CEVAP VER

Please enter your comment!
Lütfen isminizi buraya yazın