Evde Waffle

Evde Waffle

0 Paylaşımlar

Sanırım waffle tarifi kadar sevdiğim ve kolay yaptığım başka bir tatlı yoktur. İstanbul, Ankara, İzmir gibi büyük şehirlerde güzel yapan yerler çok olsa da Anadolu da bir çok şehirde istediğinizi bulamayabilirsiniz. Bu durumda benim gibi evde waffle nasıl yapılır öğrenmeniz gerekiyor.

Evde yapılışı bir çok tatlıdan daha basit. Ayrıca waffle makinesi olmadan tost makinesinde ve tavada  yapabilirsiniz. Eğer çok seven biriyseniz 40-50 TL fiyatlar ile birçok internet sitesinde makinesi ve tavası satılıyor ve uzun yıllar bozulmadan kullanabileceğiniz aletler. Bu aletlerle istediğiniz gibi normal veya sandviç yapabilirsiniz. Artık Belçika Kökenli bu lezzetli ve kolay çikolatalı tatlı tarifine geçebiliriz…

Malzemeler

  • 1 paket Dr. Oetker Waffle veya Toz şeker ve Sıvı yağ
  • 1 dolu su bardağı süt
  • 1 adet orta büyüklükte yumurta
  • 1 yemek kaşığı kakao

Dolgu ve Süs Malzemeleri

  • Nutella, Beyaz Çikolata veya Dolgu Kreması
  • 2 tane taze kivi
  • 2 tane taze muz
  • 16-17 adet taze yıkanmış sapı temizlenmiş çilek
  • Tercihen çikolatalı sos, çikolata parçacıkları (damla çikolata) veya kuru meyveler

Nasıl Yapılır?

İlk olarak çikolatalı waffle yapımı için kullanacağımız makine, tost makinesi veya tava ısınması için fişe takılır veya ocağa koyulur.

Hamuru Nasıl Yapılır?

  1. Bir kap içine toz malzeme boşaltılır. Yumurta, kakao ve süt eklenerek mikser ile düşük ve yüksek devirlerde 2 şer dakika çırpılır.
  2. Eğer Oetker’in toz malzemesinden yok ise bir kap içinde toz şeker ile yumurta iyice çırpılır. Sıvı yağ, süt, vanilya ve kabartma tozu eklenerek tekrardan iyice çırpılır. Akışkan bir hamur kıvamı olana kadar karışıma un eklenir.
  3. Hangi alette pişirilecek ise (tost makinesi, waffle makinesi veya tavada) içine bir kepçe hamur koyulur. Eğer yapılacak makine yapışmaz malzemeden değilse altı hafifçe yağlanır ve alt üst iyice kızarana kadar pişirilir. Eğer tost makinesi kullanacaksanız kapağını da kapatarak pişirip ilk 1 dakika boyunca kapağı hiç açmayın. Eğer tavada pişiriyorsanız alt üst iki yüzünün de iyice kızarmasını sağlayın.
  4. Pişirilmiş hamuru servis tabağına yerleştirin. Üzerine sevdiğiniz dolgu malzemesinden sürün. Bu malzeme Nutella, beyaz çikolata, dolgu kreması ve daha bir çok çikolatalı alternatif olabilir. Üzerini ince dilimlediğiniz kivi, muz, çilek meyveleri ile süsleyip çikolata sos veya parçacıklar serperek servis yapabilirsiniz.
0 Paylaşımlar

Yorum yapın