Fındıklı Ballı Çikolatalı Muffin

Fındıklı Ballı Çikolatalı Muffin

0 Paylaşımlar

Dün çocuklara yapmıştım. Epeyce kalorili fakat nefis oldular. Sabah çikolata paketlerine göz gezdirirken yoğurt-bal-fındık ve üzüm şekerli bir çeşidi dikkatimi çekmişti. Bir parça kırıp yeyince hoşuma gitti. Muffinlerin malzemelerini bu doğrultuda bir araya getirdim. Gerçekten tadı damağımızda kalacak bir lezzet ortaya çıktı. Bu tarz tatlı çikolatalı muffin keklerden en az haftada bir kere yaparım. Çocuklar için okul sonrası güzel bir atıştırmalık. Muhakkak dört beş tane de ertesi güne beslenme kutularına koymak için saklamayı ihmal etmem.

Fındıklı Ballı Çikolatalı Muffin Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 100 ml sıvı yağ
  • 1 su bardağı ayran
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı öğütülmüş fındık
  • 1 cay kaşığı karbonat
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 su bardağı toz seker
  • 1 tatlı kasığı vanilyalı şeker
  • 100 g sütlü çikolata

Fındıklı Ballı Çikolatalı Muffin Nasıl Yapılır? (18 Adet)

  1. Fırınınızı 170 derecede ısıtın. Muffin kalıbınızı yağlayın.
  2. Çikolatayı iri bir bıçakla küçük parçalar halinde kıyın.
  3. Bir kapta ayran, sıvı yağ, bal ve yumurtaları çırpın.
  4. Diğer bir kapta un, öğütülmüş fındık, şeker, karbonat ve vanilyalı şekeri karıştırın.
  5. Unlu karışımı sıvı karışıma ekleyip çırpmadan kaşıkla tüm malzeme ıslanincaya kadar alt üst edin. Kıyılmış çikolatayı da ekleyip tekrar bir karıştırın.
  6. Kalıbın gözlerine hamuru paylaştırın. Fırında 25 dakika pişirip 5 dakika daha kalıbın içerisinde dinlendirin ve servis edin.
0 Paylaşımlar

Yorum yapın