Fındıklı Tiramisu

Fındıklı Tiramisu

0 Paylaşımlar

Malzemeler

Kreması İçin Malzemeler

  • Yarım çay bardağı un
  • 5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 yumurtanın sarısı
  • 100 gram labne peyniri
  • 1 paket (12 adet) kedidili bisküvi
  • 2 çay kaşığı vanilya

Şurubu İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı sıcak su
  • Yarım çay bardağı süt
  • 2 tatlı kaşığı neskafe
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker

Nasıl Yapılır?

  1. Fındıklı tiramisunun yapılışında ilk olarak kreması hazırlanmaktadır. Kremanın hazırlanması için, tencere içerisine süt, toz şeker, yumurtaların sarısı ve un eklenir ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılarak pişirilir.
  2. Muhallebi kıvamına gelen krema ocaktan alınır ve içerisine labne peyniri ve vanilya ilave edilerek hiç topak kalmayacak şekilde karıştırılır.
  3. Kremanın hazırlanmasının ardından şurubun hazırlığına geçilir. Şurubun hazırlanması için ilk olarak bir kap içerisine sıcak su, süt, neskafe ve toz şeker konarak karıştırılır.
  4. Tatlının içine konulacağı kap hafifçe ıslatılır ve içerisine kremanın 1/3’ü konur.
  5. Şurup içerisinde ıslatılan kedidillerinin yarısı kap içerisindeki kremanın üstüne dizilir.
  6. Kalan kremanın yarısı kedidillerinin üstüne dökülür ve kalan kedidili bisküvilerde aynı şekilde şurupta ıslatılarak dizilir.
  7. Kalan krema da bisküvilerin üzerine döküldükten sonra tatlı, buzdolabına konularak en az 1 saat bekletilir.
  8. Servis edileceği zaman buzdolabından çıkartılan fındıklı tiramisu, kalıptan ters şekilde çıkartılır ve üzerine Hindistan cevizi ve fındık serpilerek servis edilir.
0 Paylaşımlar

Yorum yapın