Fırında Domates Yemeği

Malzemeler

1/2 kilo küp kesilmiş domates
1 1/2 kap galeta unu
1 çorba kaşığı toz şeker
1/2 adet kıyılmış kuru soğan
1/4 kap zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

1. Orta boy bir tencerede küp kestiğiniz domatesleri, kısık ateşte, 1 çorba kaşığı zeytinyağında 15 dakika yumuşayıncaya kadar pişirinve soğumaya bırakın.
2. Ilınınca, 1 kap galeta unu , şeker, soğan ve sıvıyağı içine karıştırarak, daha önceden yağladığınız  fırın kalıbına dökün.
3. Üstüne kalan galeta ununu serpiştirip 140 derecede 25 ila 30 dakikada üstü hafif kızarıncaya kadar pişirin.

Not: Ben galeta unu yerine toz haline getirdiğim krakerleri kullandım.

Yorum yapın