Fırında Ispanak Kavurma

Fırında Ispanak Kavurma

2 Paylaşımlar

Malzemeler

  • Ispanak (yiyecek kişi sayısına göre ayarlayın)
  • Zeytinyağı
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 tane yumurta
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz
  • Yoğurt

Nasıl Yapılır?

  1. Ispanaklar bir güzel yıkanır ve ince ince doğranır.
  2. Geniş bir tavanın içine zeytin yağımız konur, içine 1 büyük kuru soğan doğranır, 2 diş sarımsak atılarak biraz sotelenir.
  3. Doğradığımız ıspanaklar rengini değiştirinceye kadar kavrulur ve pişen ıspanaklar bir tepsiye yayılır.
  4. Kavurmanın arası göz göz açılır, açtığımız gözlerin içine yumurtalar kırılır.
  5. 190 derecede ısıtılmış fırında yumurtalar pişinceye kadar sürülür.
  6. Fırından çıkan yemeğimizin yanına serviste kırmızı pul biber ve yoğurt eklenerek ikram edilir.
2 Paylaşımlar

Yorum yapın