Fırında Karides

Fırında Karides

2 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy kıyılmış soğan
  • 2 diş kıyılmış sarımsak
  • 2 konserve domates suları ile birlikte
  • 1/4 kap ince doğranmış maydanoz
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
  • 500gr ayıklanmış karides
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 2/3 kap ufalanmış beyaz peynir

Nasıl Yapılır?

1. Fırını 220 derecede ısıtın.
2. Fırına girebilecek bir tavada zeytinyağını orta derece ateşte ısıtın. Soğanlarını ekleyin ve yumuşayana kadar ya da 3 dakika pişirin, daha sonra sarımsağı ekleyin ve 1 dakika daha pişirin. En son domatesleri ekleyip kaynatın.
3. Kaynadıktan sonra ateşi kısıp 5 dakika daha ya da domates suyu iyice koyulaşıncaya kadar kısık ateşte pişrin.
4. Tavayı ateşten alıp içine maydanoz, dereotu ve karidesleri ekleyip üzerine tuz ve karabiber ile çeşnilendirin. En son üstüne ufaladığınız peyniride döküp fırına veriniz.
5. Peynir eriyene ve karidesler iyice kızarana kadar 12 dakika fırında pişirin.

2 Paylaşımlar

Yorum yapın