Fırında Kıymalı Patates Yemeği

Fırında Kıymalı Patates Yemeği

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 4 adet kumpirlik büyük patates
  • 250 gram kıyma
  • 1 tane beyaz soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam kırmızı biber
  • 2 adet olgun domates
  • 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
  • 1 serpme yemek kaşığı domates salçası

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle patatesleri iyice yıkayın ve ince ince çizgiler halinde keserek, yalnızca 5-6 dakika ile sınırlı kalacak şekilde haşlayın.
  2. Böylece, pişme süresi azalacaktır. Bu esnada bir tencereye tereyağını alın ve eritin. Üzerine ince ince kıydığınız sarımsak ile soğanları ilave ederek kavurun.
  3. Domatesleri rendeleyin ve salça ile beraber tavaya alın. Kıymayı da ekledikten sonra kısık ateşte karıştırarak pişirin. Pişmesine yakın, üzerine baharatları ekleyin.
  4. Haşlanan patateslerin aralarına hazırladığınız kıyma sosunu doldurun ve bir borcama alarak, üzerini alüminyum folyo ile kapatın. 160 derece fırında 30 dakika pişirdikten sonra sunumunu yapın.
0 Paylaşımlar

Yorum yapın