Fırında Patatesli Et Yemeği

Fırında Patatesli Et Yemeği

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 500 gram az yağlı kemiksiz dana eti
  • 10 adet küçük arpacık soğan
  • 3 adet orta boy patates
  • Sıvıyağ
  • Tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Kabukları soyulan patatesler iri küpler halinde doğranır ve sıvıyağda kızartılır.
  2. Patateslerin kızarıp ocaktan alınmasının ardından arpacık soğanların kabukları soyulur ve sıvıyağ içerisinde hafifçe kavrularak ocaktan alınır.
  3. İri iri doğranan etler tencere içerisine konulur ve üzerine su eklenerek haşlamaya bırakılır.
  4. Haşlanan etlerin üzerine tuz eklenip karıştırıldıktan sonra etler suyun içerisinden çıkartılarak dikdörtgen bir borcam fırın tepsisi içerisine konulur.
  5. Etlerin üzerine patates ve soğanların da eklenmesinin ardından hazırlanan borcam 180 derecelik fırına sürülerek patateslerin üzeri kızartılana kadar pişirilir.
  6. Etlerin ve patateslerin piştiğinden emin olunduktan sonra borcam fırından çıkarılır ve Fırında Patates Haşlama servise hazırdır.
0 Paylaşımlar

Yorum yapın