Fırında Poşetinde Bütün Tavuk

Fırında Poşetinde Bütün Tavuk

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 1 adet orta boy tavuk piliç
  • Hazır fırın poşeti
  • Bir miktar un

Sos İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı kadar yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
  • 1 yemek kaşığı dolusu zeytinyağı
  • 1-2 diş kadar sarımsak
  • 3 dal taze kekik istenirse
  • Az miktarda tane karabiber, tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaba yoğurt, salça, zeytinyağı, domates salçası, doğranmış sarımsak, kekik, karabiber ve tuz konulup iyice karıştırılmalıdır.
  2. Tavuk iyice temizlenmelidir. Üzerinin kuru kalması sağlanmalıdır.
  3. Hazırlanan sos tavuğun her yerine sürülmelidir.
  4. Fırın poşeti unlanıp şişirilmelidir. Fazla un atılmalıdır.
  5. Tavuk fırın poşetinin içine yerleştirilip ağzı kilitlenmelidir.
  6. Fırın poşetinin üstünde delikler açılmalıdır.
  7. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 1 saat 10 dakika kadar pişirilmelidir.
  8. Tavuğun pişmesine yakın fırın poşeti kesilip tavuğun kızarması sağlanmalıdır. 10 dakika böyle piştikten sonra kapatılmalıdır.
  9. Sıcak servis edilmesi tavsiye edilir.
0 Paylaşımlar

Yorum yapın