Fıstık Ezmeli Kurabiye

Fıstık Ezmeli Kurabiye

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 1 su bardağı dolusu beyaz un,
  • 1 fincan fıstık ezmesi,
  • 1 çay kaşığı kadar hamur kabartma tozu,
  • 1 çay kaşığı kadar şekerli vanilya,
  • 1 çay kaşığından birazcık daha az tuz,
  • 125 gr. Margarin(1 paketin yarısı)
  • 2 kahve fincanı esmer toz şeker,
  • 1 adet orta boy oda sıcaklığında yumurta,
  • Süslemek için dilediğiniz aromalara sahip reçel

Not: Reçeli evde hazırlamak isterseniz bizim tariflerimize göz atın: Reçel ve Marmelatlar

Nasıl Yapılır?

  1. Un, kabartma tozu, vanilyayı harmanlayınız ve homojen bir hale getirin.
  2. Bir başka kapta ise, şeker ile fıstık ezmesini iyice karıştırınız.
  3. Bu iki karşımı birbirine ekleyerek, iyice dağıldığından emin olduğunuzda, margarin ve yumurtayı ekleyiniz.  Bir miktar yoğurduktan sonra istediğiniz kıvamı elde edin ve şekil verme aşamasına geçin.
  4. Elde ettiğiniz hamurdan, ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayınız ve ortasına parmağınızla bir çukur açınız.
  5. Bu çukura, arzu ettiğiniz reçelden bir parça koyunuz.
  6. Hazırladığınız kurabiyeleri arasında az miktarda boşluk olacak şekilde tepsiye dizerek, pembeleşinceye kadar 180 derece fırında pişiriniz.
0 Paylaşımlar

Yorum yapın