Galeta Unlu Poğaça

Galeta Unlu Poğaça

0 Paylaşımlar

Kıymalı galeta unlu poğaça nasıl yapılır, malzemeleri ve içliğinin hazırlanmasını detaylı bir şekilde bu tarifimizde anlattık. Umarım bu evde kolay poğaça tarifimizi beğenirsiniz.

Malzemeler

  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 10-11 yemek kaşığı un,
  • Üzerini kaplamak için galeta unu.

Kıymalı poğaça içi hazırlamak için:

  • 300 gram kıyma.
  • 3 adet kuru soğan.
  • 1 tutam maydanoz.
  • Mısır yağı.
  • Tuz ve karabiber.

Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı yemeklik kesin. Tavaya sıvı yağı alın üzerine soğanı ve kıymayı alıp birlikte soteleyin.
  2. Soğuduktan sonra maydanoz ekleyin.
  3. Karıştırma kabına 1 su bardağı svı yağı alın.Üzerine yoğurt,yumurtayı ekleyin ve mikser veya çırpma teli ile çırpın.
  4. Üzerine tuz ve 11 çorba kaşığı tepeleme un ekleyip
  5. Bir hamur elde edin.
  6. Hamuru çay bardağı büyüklüğünde elinizle açın.
  7. İçine kıymalı iç harçtan koyun ve uçlarından kapatın.
  8. Daha sonra galeta ununa batırın ve fırın tepsisine dizin.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

Oktay ustanın poğaça tarifleri içinden seçtiğim bu ev yapımı içi kıymalı poğaçayı özel günlerde misafirleriniz için hazırlayabilirsiniz.

0 Paylaşımlar

Yorum yapın