Hardallı Somon Balığı

Hardallı Somon Balığı

3 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 1/3 kap soya sosu
  • 1/4 kap taze sıkılmış portakal suyu
  • 2 çorba kaşığı domates suyu
  • 1/2 tatlı kaşığı hardal
  • 1 dal kıyılmış taze soğan
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • 1/2 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 4 dilim somon fileto
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

  1. Büyük ve çukur bir kapta somon ve zeytinyağı dışındaki tüm malzemeleri karıştırın.
  2. Somonu da karıştırdığınız malzemelere ekleyip  buzdolabında arada tersyüz ederek, en az 30 dakika en fazla 4 saat bekletin.
  3. Fırınızı 190 derecede ısıtın.
  4. Fırına girebilir kabınızı 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile yağlayın.
  5. Buzdolabından çıkarttığınız somonların marinatını süzün ve kenara ayırın.
  6. Somonları, yağlanmış kaba dizip, 20 dakika pişirin.
  7. Marinatı, ufak bir tencerede, kısık ateşte, 5 dakika pişirip, balıkları bu sos ile servis yapın.
Hardallı Somon Balığı Tarifi

Hardallı Somon Balığı Tarifi

Yazar: Oktay Usta
3 Paylaşımlar

Yorum yapın