Havuçlu Kurabiye

Havuçlu Kurabiye

7 Paylaşımlar

Malzemeler

Hamur için:

  • 1 fincan kadar sıvıyağ,
  • 1 fincan kadar yoğurt,
  • 1 adet oda sıcaklığında yumurta,
  • 150 gr margarin,
  • 1 su bardağı pudra şekeri,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 4 fincan un,

İç harcı için:

  • 1 su bardağı şeker,
  • 4 tane havuç,
  • Yarım su bardağı ceviz içi,
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın,

Nasıl Yapılır?

  1. Havuçlu kurabiye tarifinin hamur için, margarini eritip soğutunuz ve diğer malzemeleri tek tek ekleyiniz.
  2. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun ve homojen bir kıvam elde edin.
  3. Dinlenmeye aldığınız hamurunu beklerken, iç malzemeyi hazırlayınız.
  4. Havuçları rendeleyiniz ve diğer iç harcın malzemelerini ekleyerek, orta ateşte rengi dönene kadar pişiriniz.
  5. Kalınca açtığınız hamurdan, kare parçalar kesiniz. Her karenin ortasına iki kesik atarak, harçtan koyup kapatınız.
  6. Daha önceden ısınmış olan 180 derece fırında kurabiyelerin üzerileri pembeleşinceye kadar pişiriniz.
7 Paylaşımlar

Yorum yapın