Hazır Kekle Tiramisu

Hazır Kekle Tiramisu

2 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 1 paket hazır kakaolu pasta tabanı kek,

Kreması için gerekli malzemeler:

  • 1 tane yumurtanın sarısı,
  • 3 kahve fincanı un,
  • 1 paket labne (200 gr olanlarından),
  • 2,5 su bardağı süt,
  • 3 kahve fincanı toz şeker,

Islatmak için gerekli malzemeler:

  • 1 kahvesi fincanı sıcak su,
  • 2 çorba kaşığı toz şeker,
  • 2 çorba kaşığı nescafe.

Üzeri için: 

  • Kakao.

Nasıl Yapılır?

  1. Bu yazımızda özet olarak tiramisu tatlısının, bazılarınız pasta diyebilir, nasıl yapıldığına geniş ve açıklayıcı bir dil ile değineceğiz, ilk olarak, hazır pasta tabanımızın bir katını düz bir servis tabağının içine koyalım.
  2. Ardından sıcak suyun içerisine nescafe ve toz şekeri ekleyip karıştıralım bu aşamada size püf nokta olsun nescafe kremalı olanlardan olursa ayrıca tiramisuya tat verecektir. Ardından, karışımın yarısıyla kekin her yerini ıslatalım.
  3. Tiramisu kremasını hazırlamak için yapmamız gerekenleri anlatmaya gelelim sırada; sütümüzü, yumurtamızı, unumuzu ve toz şekerimizi temiz bir tencereye koyalım ve tel çırpıcıyla iyice karıştıralım. Size burada da çok özel bir bilgi vermek istiyorum, tel çırpıcılar yerine tahta çırpıcı kullanmaya çalışalım.
  4. Karışımımızı bir ocağa koyalım, ocağı ne çok açık olacak nede çok kapalı olacak şekilde tam orta ısı derecesini bulalım ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
  5. Baloncuklar çıkmaya başlayınca, ocağı kapatalım ve labneyi karışıma ekleyip tahta çırpıcı ile güzelce karıştıralım.
  6. Kremanın yarısını nescafeli suyla ıslattığımız pasta tabanının üzerine sürelim. Tabi burada bir kıstasımız yok isteyen istediği kadar Tiramisu’nun şeklini belirlemek amaçlı, istediği kata sürebilir. Kalan kremayı da pasta tababanın üzerine iyice yayalım.
  7. Kremanın üzerine bol miktarda kakao eleyelim (buda opsiyonel olup tatlının ne kadar kakaolu olmasını istediğinize göre değişir) ve tüm bu işlemlerden sonra tatlımızı buzdolabında 5-6 saat dinlendirelim.

Dinlendikten sonra pastamızı dilimleyerek servis işlemine geçebiliriz. Hadi hem ellerinize sağlık, hemde afiyet bal şeker olsun. Sonuçları resimli olarak bu sayfada yorum olarak paylaşırsanız ne kadar hamaratlı eller olduğunu görebiliriz

2 Paylaşımlar

Yorum yapın