Hazır Yufkadan Fındıklı Baklava

Hazır Yufkadan Fındıklı Baklava

1 Paylaşımlar

Baklavam tadına bakanlardan oldukça övgü aldı. Bu kadar pratik, lezzetli, kısa zamanda hazırlanan hem de ekonomik bir tatlı olduğu için size de muhakkak denemenizi tavsiye ederim. Tatlı bekledikçe daha lezzetli bir kıvam alıyor. Geçen yıl yapılışı daha zor olan ama son derece lezzetli iki çeşit cevizli baklava tarifi paylaşmıştım. Her ikisini de denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler

  • 1 paket baklavalık yufka
  • 300 g öğütülmüş fındık
  • 250 g tereyağı
  • 2 su bardağı şeker

Nasıl Yapılır?

  1. Fırın tepsinizi hafifçe yağlayın. Tereyağını eritin. Fırınınızı 200 derecede ısıtın.
  2. Baklavalık yufkayı paketinden çıkarın, boydan ikiye bölün. Her bir yaprağa bir fırça yardımıyla tereyağı sürün.
  3. Fındık serpin. İki yandan birer parmak eninde içe katlayıp rulo şeklinde sarin. Hazırladığınız ruloyu tepsiye yerleştirin.
  4. Yufkalar bitene kadar isleme devam edin. Tepsiyi doldurduğunuzda kalan tereyağını ruloların üzerilerine sürün.
  5. Tepsiyi fırına yerleştirin. 15 dakika civarında kızarana kadar pişirin.
  6. Tepsiyi fırına yerleştirdiğiniz gibi tencereye 2 su bardağı şeker ve 3 su bardağı su ekleyip orta ateşte kaynamaya getirin, ocağı kısıp şerbet kıvamına alana dek pişirin.
  7. Şerbeti tepsiyi fırından alana dek ocakta kısık ateşte bekletin. Tepsiyi fırından çıkarınca şerbeti kepçeyle azar azar ruloların üzerine dökün. Tatlı soğuyup şerbeti içine çekinceye kadar bekletin.
1 Paylaşımlar

Yorum yapın