Börekler

Hazır Yufkadan Patatesli Rulo Börek

Bu Tarife Kaç Puan Verirsin?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Oktay Usta Hazır Yufkadan Patatesli Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kat hazır yufka

İçinin Sosu için:

  • 2 tane yumurta (üzerine sürmeye yetecek kadar ayırın)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı süt

Patatesli İç Harcı için:

  • 4-5 tane patates
  • 1 tane kuru soğan
  • Sıvı yağ
  • Baharatlar
  • Maydanoz
Benzer Tarifler:  Hazır Yufkadan Kıymalı Pırasalı Börek

Hazır Yufkadan Patatesli Rulo Börek Nasıl Yapılır?

  1. Bir tane kuru soğan ince ince dilimlenir.
  2. Patatesler yumuşayana kadar haşlanır ve sonrasında kabukları soyulur.
  3. Bir tava içine az sıvı yağ dökülür patatesler soğanlar ile kavurulur, tercihen pul biner, karabiber ve kekik gibi baharatlar ile maydanoz koyularak karıştırılır.
  4. 2 kat yufka düz bir zemin üzerine açılır, hazırladığımız sos ile üzeri iyice soslanır. Yufklar önce 4 eşit parçaya, her bir parçasıda üçe bölünür.
  5. Her yufka parçasınına iç harcı koyularak rulo şeklinde sarılıp yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir.
  6. Tamamını sardığımız böreklerin üzerine fırça ile yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 185 derecedeki sıcak fırına sürülerek pişirilir.
Benzer Tarifler:  Kıymalı Ağzı Açık Börek

Tarife harfiyen uyduğunuz da sizde çıtır çıtır patatesli rulo börekler yapabilirsiniz.

Devamını Göster

Benzer Tarifler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Denemek İster misin?

Close
Close