Humus

Humus

1 Paylaşımlar

Humusu ilk defa, mevlütte lübnanlı bir hanımın elinden denemiştim. Harikaydı! Yapılışının bu kadar zahmetsiz ve az malzemeli olduğunu görünce şaşırmadan edemedim. Hem sos hem de ekmeğe sürmelik olarak kullanılabilecek humus çok lezzetli bir ezme meze çeşidi.

Humus Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 g haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 cay kaşığı tuz
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Humus Nasıl Yapılır?

  1. Nohudu süzün. Tahin, yoğurt, kıyılmış sarımsak ve tuz ile birlikte blendırdan geçirin.
  2. Ezmeyi servis tabağına alin. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Maydanoz ve zeytinle birlikte lezzetini arttırabilirsiniz.
1 Paylaşımlar

Yorum yapın