Hurmalı Elmalı Kek

Hurmalı Elmalı Kek

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 2 ¾  kap un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • ¾ tatlı kaşığı tuz
  • ½ tatlı kaşığı karbonat
  • 1 ¾ kap toz şeker
  • 1 ¼ kap sıvıyağ
  • 2 yumurta
  • ¼  kap süt
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 2 kap soyulmuş ve küp küp doğranmış elma
  • ½ kap minik doğranmış hurma
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Nasıl Yapılır?

1. Fırını 170 derecede ısıtın. Kalıbınızı yağlayıp kenara ayırın.
2. Orta boy bir kapta kabartma toz, tozu, tarçın, tuz ve karbonatı karıştırın.
3. Başka bir büyük kapta şeker , sıvıyağ, süt ve vanilyayı mikserde orta hızda birbirine karışana kadar çırpın.
4. Kuru malzemeleri ekleyerek, karışımı orta hızda çırpmaya devam edin. Arada spatula ile kabın kenarlarında kalanları temizlemeyi unutmayın.
5. Elma, hurma ve limon kabuğunu  ekleyip spatula ile hafifçe karıştırdıktan sonra yağlanmış kalıba dökün ve 1 saat 15 dakika pişirin.
6. Fırından çıkartıp 10 dakika beklettikten sonra kalıptan çıkartın. Servis tabağına alın. Ilık olarak servisi yapın.

0 Paylaşımlar

Yorum yapın