Baharatlı Çay (Chai)

Baharatlı Çay Chai Tarifi

Akşama doğru yorgunluk ve hafif bir baş ağrısı ile baş başa kaldığımda ne içsem de iyi gelse diye düşündüm. Geçenlerde bir kitapta rastladığım baharatlı çayın malzemesinin çekiciliği hala aklımdaydı. Sütlü siyah çayı çok severim. Zencefil ve tarçını da öyle. Bu çayda hepsi bir arada ve biraz da tatlandırılırsa… Şimdi dayanamayıp yeniden demleyeceğim. Malzemeler 2-3 cm’lik … Devamını oku…Baharatlı Çay (Chai)

1 Paylaşımlar

Evde Doğal ve Kolay Limonata

Evde Doğal ve Kolay Limonata Nasıl Yapılır

2Geleneksel içeceklerden, neredeyse her büfe, kafe ve restoranın menüsünde mutlaka bulunan limonatanın onlarca farklı yapılış şekli olsada temelde 3 malzeme ile yapılan son derece basit bir içecektir. Bir çok yerde 7-8 tl civarına içtiğimi biliyorum ki çoğu fiyat açısından uygun diyebileceğimiz kafeler ve tadı da daha önceden bildiğiniz bir yer değilse hoşunuza gitmeyebilir. En basit … Devamını oku…Evde Doğal ve Kolay Limonata

2 Paylaşımlar

Evde Latte (Macchiato, Köpüklü ve Kolay)

Evde Latte Tarifi macchiato, köpüklü ve kolay

Latte son zamanların en popüler kahvelerindendir. Hem köpüklü olması hem de çok acı olmaması nedeniyle sıkça tercih edilen bu lezzetli kahveye neredeyse hiç kimse hayır diyemiyor. Cafelerde profesyonel bir şekilde hazırlanan latte evde de kolaylıkla yapılabilir. Latte Yapmanın Püf Noktaları Latte yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli konu süttür. Latteye koyulan süt aromayı bozmamalıdır. Bu sebeple koyulan süt kahvenin … Devamını oku…Evde Latte (Macchiato, Köpüklü ve Kolay)

2 Paylaşımlar

Ahududu Şurubu

Ahududu şurubu tarifi

Ahududu Şurubu Tarifi İçin Malzemeler Ahududu (1 kilo) Şeker (1,5 kilo) Limon tuzu (30 gram) Nasıl Yapılır? Ahududuları ayıklayıp güzelce yıkadıktan sonra bir süzgeçte süzün. Suyu süzülen ahududuları şeker ile birlikte ovalaya ovalaya yoğurun. Şekerin iyice erimesi için bir gece bekletin. Ertesi gün şekeri tamamen eriyen ahududuyu bir tülbentten geçirin. Kalan posanın içine bir su … Devamını oku…Ahududu Şurubu

1 Paylaşımlar

Şalgam Suyu

ev yapımı şalgam suyu tarifi

Ev Yapımı Şalgam Suyu Tarifi İçin Malzemeler Şalgam – Büyükçe 1 adet Pancar – Büyükçe 1 adet Limon Tuzu – 1,5 tatlı kaşığı Siyah Havuç – 1 kg Salamura tuzu – 2 servis kaşığı Ekmek – ½ adet Kavanoz – 10 lt kapasitesinde pet – 1 adet Tülbent bezi – 30*30 boyutlarında Evde Şalgam Suyu … Devamını oku…Şalgam Suyu

100 Paylaşımlar

Portakal Şerbeti

portakal şerbeti tarifi

Portakal Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler Portakal Suyu – 1 lt Portakal – 7 adet – Orta boy Su – 2 lt Toz Şeker -300 gr Portakal Şerbeti Nasıl Yapılır? Portakalların kabuklarını soyun ve küçük küçük parçalar haline getirin. Bir kap içinde toz şeker ve portakal parçacıklarını karıştırın ve iyice ezin. Sonra üzerinde 2 litre suyu … Devamını oku…Portakal Şerbeti

1 Paylaşımlar

Evde Muzlu Milkshake (Dondurmasız)

evde muzlu milkshake tarifi

Evde Muzlu Milkshake (Dondurmasız) Tarifi İçin Malzemeler Muz – 2 adet – büyükçe Vanilya – ¼ yemek kaşığı Süt – ½ su bardağı Krem şanti – 1 tatlı kaşığı – Bardağı süslemek isterseniz Çikolata sosu – Bardağı süslemek isterseniz Buz küpleri – 4 adet Evde Muzlu Milkshake (Dondurmasız) Nasıl Yapılır? Muzların kabuklarını soyun. Muz, vanilya, … Devamını oku…Evde Muzlu Milkshake (Dondurmasız)

2 Paylaşımlar

Gül Şerbeti

gül şerbeti tarifi

Ben bundan evvel güllerin doyumsuz güzelliklerini izlemek, büyüleyici kokusunu koklamak , en sevdiğimize hediye etmek için var olduklarını sanırdım. Gülleri kurutmuşluğum, kitap aralarında saklamışlığım da çok olmuştur. Bir gül şerbeti yaptım ki bu görüntüleri izleyen herkese ikram edebilmek isterdim. Büyüklerimizden yadigar bu reçeteyi özenle uygularken en sevdiğim aşaması şerbetin yeteri kadar soğutulup önce bir tabağa … Devamını oku…Gül Şerbeti

1 Paylaşımlar

Vanilyalı Dondurma ve Dondurmalı İçecek

Vanilyalı dondurma ve Dondurmalı İçecek Tarifi

Vanilyalı Dondurma Tarifi İçin Malzemeler 1,5 litre süt 300 g toz şeker 4 adet yumurta sarisi 1 /2 kahve kaşığı vanilya Vanilyalı Dondurma Nasıl Yapılır? Sütü kaynatarak 1 litreye düşürelim. Toz şekeri, yumurta sarılarını ve vanilyayı iyice çırpalım. Kaynamakta olan süte hazırladığımız karışımı çırparak ilave edelim. Tencereyi ocağa oturtup, kaynama kıvamına gelinceye kadar pişirelim. Ocaktan … Devamını oku…Vanilyalı Dondurma ve Dondurmalı İçecek

0 Paylaşımlar

Karanfilli Su ile 7 Günde 3 Kilo Zayıflayın

karanfilli su ile zayıflama

 Karanfilli su 7 günde 3 kilo zayıflatırmı? diyenleri duyar gibiyim. Karanfilli su içmek sadece zayıflamanıza yardımcı olmakla kalmayıp bazı sağlık sorunlarınıda çözmektedir. Çay ve bazı içecekler ile birlikte tatlılarda da kullanılan karanfilin ağız kokusunu gidermesi, diş etlerini güçlendirmesi ve midesi bulananlar kullandığında bulantının giderilmesi gibi etkileri zaten bilinmektedir. Bunlarla birlikte güçlü bir antiseptik olan karanfil, … Devamını oku…Karanfilli Su ile 7 Günde 3 Kilo Zayıflayın

9 Paylaşımlar