İrmikli Gül Tatlısı

Bu yazımda sizler için son derece lezzetli ve hoş görünümlü şerbetli irmikli gül tatlısı tarifini paylaşacağım. Hamurunu ve şerbetini hazırlaması son derece basit oluyor. Toplam pişirme süresi de yaklaşık 25 dakikadır. Yani 45 dakikada bu lezzetli tatlıyı hazırlayabilirsiniz. Ben fındık kullandım, siz dilerseniz ceviz içi kullanabilirsiniz.

İrmikli Gül Tatlısı Tarifi

Yazar Oktay Usta Servis: 8 kişilik
Hazırlık Süresi: 20 minutes Pişirme Süresi: 25 minutes

Şerbetli irmikli gül tatlısı yapılışını bu yazımda tüm detayları ile anlattım. Tarif adımlarını uygulayarak çok kısa bir süre içinde bu lezzetli tatlıyı hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

  • 100 gram tereyağı
  • 200 ml sıvı yağ
  • 200 ml yoğurt
  • 200 gram irmik
  • 1 yumurta
  • Alabildiği kadar un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı bütün fındık içi yada ceviz içi
  • 800 gram toz şeker
  • 800 ml su
  • 2 yemek kaşığı limon suyu

Nasıl Yapılır?

1

İrmik, yumurta, kabartma tozu, yoğurt, sıvı yağ, tereyağı ve vanilya geniş bir kap içerisinde karıştırılır ve üzerine unun eklenmesi ile kulak memesi yumuşaklığına yakın bir hamur elde edilir.

2

Hamurdan bir parça kopartılarak yuvarlak bir beze haline getirilir.

3

Merdaneyle açılan bu bezeden çay bardağı yardımıyla yuvarlaklar kesilir ve bıçak yardımıyla köşelerden çentikler açılır.

4

Ortasına fındık koyulan bu yuvarlak hamurlar, her kenarından fındığın etrafına sarılarak gül şekli verilir.

5

Tüm bezeler aynı şekilde hazırlandıktan sonra yağlı fırın tepsisine dizilir ve 180 derecelik fırında tamamen kızarana kadar pişirilir.

6

Tencere içerisine konan şerbet malzemeleri (toz şeker, su, limon suyu) kıvam alana kadar kaynatılır ve soğutulur.

7

Fırından çıkarılıp ılınan tatlıların üzerine soğuk şerbet dökülerek gül tatlısı servise hazırdır.

Besin Değerleri

  • 610 Kalori

Yorum yapın