Malzemeler
- 250 gram bitter çikolata,
- 1 çay bardağı irice ezilmiş badem,
- 4 tane yumurta,
- 100 gram tam buğday unu,
- 2 çorba kaşığı esmer şeker,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 paket vanilya,
- 200 gram krema,
- 2 yemek kaşığı tereyağı,
- 1 çay bardağı süt,
- 2 yemek kaşığı bal.
Servis: 8 kişilik Kalori: 379 kcal
Nasıl Yapılır?
- Uygun bir tencere içine çikolata, tereyağı ve krema koyup, hafifçe karıştırarak eritin.
- Bir karıştırma kabı içinde esmer şeker ve yumurtayı iyice çırpın.
- Karışıma buğday unu, kabartma tozu, vanilya ve bademleri ekleyerek iyice karıştırın.
- Çikolatalı karışım ile ıslak kek hamuru karışımını birleştirin ve iyice karıştırın.
- Bir kek kalıbı içini hafifçe yağlayın.
- Islak kek hamuru için hazırladığınız karışımı kek kalıbı içine boşaltın.
- Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına yerleştirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
- 20 dakika sonra kekin pişip pişmediğini kontrol edin, eğer yeterince pişmemiş ise 5 dakika daha fırında bekletin.
- Bal ve sütü bir kap içinde karıştırın. Kek fırından çıkıp hafif ılık olduktan sonra ballı sütü üzerinde gezdirerek servis yapabilirsiniz.
