Ispanaklı Köstebek Pasta

Ispanaklı Köstebek Pasta

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 1 su bardağı ıspanak püresi
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağından biraz fazla un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Çikolata Sosu ( tercihe göre üzerine dökmek için, istemeyen kullanmayabilir )

Pasta Kreması Hazırlamak İçin;

  • 1 tatlı kaşığı margarin
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 3 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet muz ( İstediğiniz herhangi meyveyi tercih edebilirsiniz )

Nasıl Yapılır?

Ispanak yapraklarını saplarından ayırın. İyice yıkadıktan sonra püre haline getirmek için haşlayın. Haşladığınız ıspanakları robot içinde çekerek püre haline getirin. Bir kaba sırasıyla şeker ve yumurta koyup bir süre çırptıktan son süt, ıspanak, vanilya ve sıvı yağ dökerek bir süre daha çırpın. Karışım üzerine kabartma tozu ve un dökerek karıştırmaya devam edin. Pişirmek için fırın kullanacağımızdan dolayı tepsiye ilk olarak yağlı kağıt yerleştirin. Hazırladığınız karışımı pişmesi için fırına yerleştirin.

Kremasını Hazırlama Aşamaları

  1. Kremayı hazırlamak için ilk olarak bir tencere içine süt, un ve toz şekeri dökün ve karıştırın
  2. Muhallebi gibi olana kadar pişirmeye devam edin
  3. İçine vanilya ve yağ ekleyerek bir süre daha karıştırın
  4. Ocağın altını kapatarak biraz soğumasını bekleyin
  5. Ilık sıcaklıktaki krema içine hindistan cevizi dökerek biraz daha çırpın.

Yapılışı

  1. Pişmiş kekin çok soğuması beklenmeden bir kalıp veya bardak ağzı ile yuvarlak şekillerde kesin
  2. Tepsi kenarında kalan kek parçalarını bir robot içinde çekin.
  3. Kestiğiniz kek parçaları üzerine krema sürün ve krema üzerine meyve yerleştirin
  4. Meyve ve krema üzerine kırıntıları serperek elinizle yavaşça bastırıp keki şekillendirin ( tepesi oval olacak şekilde )
  5. Eğer çikolata sosu seviyorsanız bu aşama da üzerine biraz sos dökebilirsiniz.
  6. Pastaları 8-12 saat arasında buzdolabında dinlendirip sonrasında servis yapabilirsiniz.
0 Paylaşımlar

Yorum yapın