Kahve Çekirdeği Kurabiye

Kahve Çekirdeği Kurabiye

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 1 tane yumurta
  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağ
  • 1 bardak pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 tam dolu tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tam dolu yemek kaşığı filtre kahve
  • 2-3 tatlı kaşığı su
  • 1 su bardağından 1 yemek kaşığı eksiltilmiş nişasta
  • 2 bardak un
  • 1 tam dolu yemek kaşığı kakao
  • 5 tatlı kaşığı sıvı yağ

kurabiyenin şekillendirilmesi

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kap içine suyu boşaltın ve üzerine filtre kahve ekleyip karıştırın. Ardından yumurta, tereyağ, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya, nişasta, un, kakao ve sıvı yağ ekleyip kulak memesi kıvamında, ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun.
  2. Bir fırın tepsisi içine yağlı pişirme kağıdı serin. Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
  3. Şeklini verdikten sonra üzerine bıçağın tersi ile hafifçe bastırarak kahve çekirdeği şeklinde olmasını sağlayın. İsterseniz bir kürdan yardımı ile şekil verebilirsiniz.
  4. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı pişirme kağıdı üzerine dizip önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 23-24 dakika pişirdikten sonra biraz ılık olmasını bekleyip servis yapabilirsiniz.

Görünümü son derece farklı olan bu kurabiye benim için en güzel kurabiyelerden biridir. Değişik görünümü ve kolay yapılışı ile sizinde çok hoşunuza gideceğine eminim.

0 Paylaşımlar

Yorum yapın