Reçel ve Marmelatlar

Kamkat (kumkat) Reçeli

Bu Tarife Kaç Puan Verirsin?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Kamkat (Kumkat) Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo kamkat
  • 1 kilo toz şeker
  • Yarım limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tereyağ

Kamkat – Kumkat Reçeli Nasıl Yapılır?

  1. Kamkatlar güzelce ayıklandıktan sonra kaynayan suya atılır. 10 dakika kaynatılır ve suyu dökülür. 3 saate bir suyu değiştirilerek 2 gün boyunca sürekli soğuk suda bekletilir.
  2. 2 gün sonunda 5 dakika kaynatılıp suyu dökülerek 3 saat daha soğuk suda bekletilir.
  3. Bir süzgece koyularak suyu iyice süzüldükten sonra kürdanla delinir.
  4. 1 litreden biraz az suyun içine bir kilo toz şeker koyularak şerbet kaynatılır.
  5. Kaynamaya başlayan şerbetin içine kamkatlar ilave edilerek 45 dakika kadar pişirilir.
  6. 35 dakika olduğunda limon suyu ve tereyağ ilave edilip çok hafif karıştırılır. 45 dakika dolduktan sonra ocaktan alınır.
  7. Soğuduktan sonra kamkat reçeli kavonozlara kapatılabilir.
Benzer Tarifler:  Turunç Reçeli

Değişik reçel tarifi arayanlar için son derece farklı ve lezzetli bir tariftir. Yapılışı kolay olsada sürekli suda bekletmek ve suyu değiştirmek biraz zaman aldığından zahmetli gibi görünebilir.

Her 3 saatte su değiştirilir yazdık fakat zamanınız kısıtlı ise süreyi genişletebilirsiniz ve çok dakik olmanızada gerek yoktur. Uğraştığınıza değecek leziz bir kavanoz reçeliniz olacak.

Benzer Tarifler:  Patlıcan Reçeli

Kamkat (kumkat) Reçeli Tarifi

Devamını Göster

Benzer Tarifler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Denemek İster misin?

Close
Close