Kaymaklı Revani

Kaymaklı Revani

1 Paylaşımlar

Malzemeler

Keki İçin:

  • 3 tane orta boy yumurta,
  • 1 su bardağı kadar yoğurt,
  • 1 su bardağı kadar şeker,
  • 2 su bardağı kadar un,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı irmik,
  • 1 paket kabartma tozu,

Şerbeti İçin:

  • 4 su bardağı şeker,
  • 4 su bardağı su,
  • Limon suyu,

Üzeri İçin:

  • Kaymak,

Nasıl Yapılır?

  1. Kaymaklı Revani Tarifine başlarken öncelikle kek malzemelerini, karıştırma kabına alıp, mikserin önce orta, sonra hızlı ayarı ile çırpınız. Malzemeler ne kadar çok çırparsanız tatlınız çok daha lezzetli olacaktır.
  2. Hazırladığınız karışımı, önceden ısıttığınız fırında 170-180 derece arasında, üzerine kızarana kadar pişiriniz. Pişip pişmediğini anlamak adına, kekin üzerine 1 kürdan batırın. Kürdan eğer keke bulaşmadıysa pişmiş anlamına gelmektedir.
  3. Kekiniz pişerken, şerbeti hazırlayınız.
  4. Şerbet kaynamaya başlayınca, limon suyunu ekleyerek, bir taşım daha kaynatınız.
  5. Fırından çıkardığınız kekin üzerine, şerbetin soğumasını bekledikten sonra ekleyiniz ve ılınmasını bekleyerek dilimleyiniz. Üzerine kaymak koyarak servis ediniz.
1 Paylaşımlar

Yorum yapın