Kestaneli İç Pilav Tarifi

kestaneli iç pilav tarifi

Nefis yemek tarifleri içinden kestaneli iç pilav tarifi nasıl yapılır, bademli, kuş üzümlü, etli kolay yapılışı, malzemeleri hakkındaki her şey burada.

Kestaneli İç Pilav Tarifi Malzemeleri

  • 200 gram kuşbaşı et,
  • 1 su bardağı pirinç,
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut,
  • 1 buçuk  su bardağı sıcak su,
  • 1 tane küçük boy soğan,
  • 120 gram fırınlanmış kabuksuz kestane,
  • 3 yemek kaşığı badem,
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık,
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü,
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı,
  • Kuru kekik,
  • Tuz ve çekilmiş tane karabiber.

Servis: 4 Kişilik Kestaneli İç Pilav Tarifi

Kalori: 299 kcal

Kestaneli İç Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuşbaşı et yıkanır, yağsız olarak kavrulur.
  2. Suyunu çekince kekik, karabiber de eklenip biraz tereyağ da hep birlikte kavrulur.
  3. Et pişince tuzu eklenip tencere ateşten alınır.
  4. Ayrı bir tencerede soğan tereyağ da, sarı renk alana kadar kavrulur. Diğer yanda bademler suda bekletilip kabukları çıkartılır, soğan tenceresine atılır.
  5. Kavurma işlemi bademler de kızarana dek sürer.
  6. Dolmalık fıstık ayrıca kızartılır.
  7. Pirinç sıcak suyla haşlanıp, soğuk suda yıkanır ve bademlerin üzerine eklenir. Ama istenirse pirinç, etle birlikte de kavrulabilir.
  8. Bademli karışım tenceresi sürekli karıştırılarak kavrulur.
  9. Sırayla önce kuş üzümleri, sonra haşlanmış nohut ve kavrulmuş fıstık eklenir.
  10. Tencereye et, tuz ve karabiber de ilave edilince, malzemeler pembeleşene dek kısık ateşte kavrulmaya devam edilir.
  11. Sonra malzemeyi bir parmak geçecek kadar su eklenip pilavın pişmesi beklenir.
  12. Piştikten sonra demlenmeye alınan pilava haşlanmış ya da kavrulmuş kestaneler eklenip tencerenin kapağı kapatılır.

Bademli Kestaneli iç pilav tarifi nasıl yapılır bu yazımızda sizlere aktardık. Biz tarifimizi kuş üzümlü, bademli, etli olarak yaptık fakat siz damak tadınıza göre dilediğiniz malzemeleri ekleyip çıkartabilirsiniz. Mesela ben ciğersiz iç pilav tarifi yapmayı tercih ettim. Sizde kendi zevkinize uygun olan et çeşidi veya iç malzemelerinde ekleyip çıkartma yaparak bademli, kestaneli iç pilav tarifi hazırlayabilirsiniz.

Tarife Kaç Yıldız Verirsiniz?
recipe image
Tarif Adı
Etli Kestaneli Bademli İçli Pilav Tarifi
Yazar Adı
Paylaşılma Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişirilme Süresi
Toplam Süre
Verilen Oy Puanı
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir