Kıymalı Arap Tavası

Kıymalı Arap Tavası

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 250 gram az yağlı dana kıyma
  • 4 adet orta boy domates
  • 1 adet büyük soğan
  • 4 yeşil biber
  • 15 diş küçük boy sarımsak
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz, karabiber

Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir tava içerisine kıyma eklenerek sotelenmesi sağlanır.
  2. Suyunu çeken kıyma içerisine kabukları soyulmuş ve ince kıyılmış soğanlar, tuz ve karabiber eklenerek karıştırılır.
  3. Hazırlanan bu karışım fırın tepsisi içerisine dökülür.
  4. Kabukları soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış domatesler, ince dilimlenen biberler ve kabuklarından ayrılmış sarımsaklar bütün olarak eklenerek harmanlanır.
  5. 200 derecelik fırında 45 dakika süreyle pişirilen Arap tavası, sade makarnayla birlikte sıcak olarak servis edilebilmektedir.
0 Paylaşımlar

Yorum yapın