Kıymalı Pide Tarifi

evde kıymalı pide tarifi
kıymalı pide tarifi

Hamur işi tarifleri kategorisi içinden evde kıymalı pide tarifi yazımızı sizlerle paylaşacağız. Bu yazımızda fırında kıymalı pide nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir,  kıymalı pide içi nasıl hazırlanır tüm detayları ile öğrenebilirsiniz.

Kıymalı Pide Tarifi Malzemeleri

Kıymalı pide hamuru malzemeleri:

  • 2 su bardağı ılık su
  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı toz  şeker
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Kıymalı pide iç harcı malzemeleri:

  • Yarım kilo  kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı dolmalık biber
  • 1 adet domates
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • Yeteri kadar tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • 1 çorba kaşığı domates salçası

Evde kıymalı pide hamuru nasıl yapılır tarifi:

  • Hamuru mayalamak için büyük bir kap içine ılık su, instant maya, toz şeker ve tuz koyup karıştırın.
  • Bir süre beklemeye alın ( 10 dakika kadar )
  • Karışım içine yavaşça un ekleyerek yoğurmaya başlayın.
  • Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin.
  • Kıvama gelen hamurun bulunduğu kabın üstünü bir sofra bezi veya temiz bir havlu ile kapatarak 1 saat kadar mayalanması için bekletin.
Benzer Tarifler:  Tahinli Çörek Tarifi

Evde kıymalı pide içi nasıl hazırlanır yapılışı:

  • Kıymalı pide içi hazırlama için maydanoz, sarımsak, kırmızı biber, domates, yeşil biber, kuru soğan malzemeler kesilerek bir robot içinde çekilir. ( Bu malzemelerden sevmediğiniz var ise listeden çıkartabilirsiniz. )
  • Bir kap içine hazırladığımız içlik karışımla birlikte kıyma ve baharatlar yoğrularak koyulur ve karıştırılır. Yemeklerde tuz sevenler çok sevmeyenler az miktarda tuz atabilir.

Fırında kıymalı pide yapılışı:

  • Mayalanan hamurdan Avuç ortası parçalar koparılarak oval bir şekilde açılır
  • Açılan hamur içine 1 çorba kaşığı iç harcı yayılarak koyulur
  • Hamur kenarları içe doğru bastırarak kapatılır
  • Bütün hamur parçaları için aynı işlem uygulanarak pideler hazırlanır
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine yerleştirilir
  • Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırın içinde hamur pembe ve sert olana kadar pişirilir
  • Fırından tepsi çıkarılır ve pidenin hamur olan kenar kısımlarına tereyağ sürülerek tekrar fırına verilir
  • 5 dakika daha pişen pideler fırından çıkarılır ve servis için sıcaklığını üzerinden atması beklendikten sonra servis yapılabilir
Tarifimize Puan Verin...
recipe image
Tarif Adı
Kıymalı Pide Tarifi
Paylaşılma Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişirilme Süresi
Toplam Süre
Verilen Oy Puanı
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir